關於部落格
美食天下
&
  • 22395

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

柯俊年-夏日涼麵

做法: 1. 細油麵放入冰開水中浸泡至油水浮起後,撈出瀝乾水份;小黃瓜切絲備用

2. 取一個碗,先倒入芝麻醬、花生醬和香油拌開,再加入蒜泥、薑泥和糖拌勻後,加入白醋拌勻,再加入檸檬汁拌勻,然後加入醬油拌勻,再加入200-240cc的冷開水調拌均勻成為醬料備用

3. 取一個盤子,先盛入細油麵,再淋上醬料後,放上小黃瓜絲即可完成

廚師叮嚀: * 加入檸檬汁可使醬料酸味更加柔順、爽口

相簿設定
標籤設定
相簿狀態