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調味奶茶

 補充一下其他奶茶的作法,另外建議奶茶還是加牛奶調味會比奶精好,也比較健康 :flo: 

皇家奶茶

材料:熱紅茶1/2杯,牛奶1/2杯及少許蜂蜜或砂糖。(阿薩姆茶是最適...
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紅茶的煮法

 


紅茶的煮法

長興茶行 / 2013-08-07  




除了沖泡法外,紅茶也能利用煮法飲用,煮出來的紅茶風味不輸給沖泡的紅茶,而...
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菜名:香茄腸旺煲

材料:

主材料:

滷好大腸頭數條、茄子2根、紅辣椒片2根、蔥段30g、蒜片30g、九層塔20g

調味料:

醬油膏1大匙、辣椒醬2小匙、水3大匙、20度料理米酒1大匙、糖...
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蔥香油雞腿

 雞腿2支......
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五分鐘出好菜‧吳秉承「干貝焗蘋果燒」

 
干貝焗蘋果燒【吳秉承】

食材:
鮮干貝12顆、明太子20克、蘋果(洗淨)2顆、雙色乳酪絲100克、玉米醬6大匙、鮮奶油2大匙、無鹽奶油1大匙、沙拉醬1小包、白酒100c.c...
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炸鮮奶

 炸鮮奶


材料:
鮮奶600g
煉乳170g
椰奶40g
玉米粉45g
日本太白粉15g(卡士達粉)

做法:
1.所有液體材料混合均勻.
2.液體材料取1/2量...
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蠔油白菜捲

蠔油白菜捲 

蠔油白菜材料:
絞肉450g  魚漿150g  紅蘿蔔30g 
蛋白 1顆    蔥末3T &n...
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美味蘿蔔糕

做法:

1)      白蘿蔔去皮刨絲,約剩3斤(1800克)。

2)    &nbs...
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梅汁番茄

梅汁番茄1.番茄去蒂洗淨,用開水燙約15秒左右,剝去外皮.2.白醋200糖200g煮融化,加入梅汁及梅粉添加梅子風味3.待涼後再將番茄浸泡入味....
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港式香菇南瓜糕

南瓜(去皮去子) 2斤香菇 5-8朵蝦仁 少許豬肉 10兩在來米粉 1包調味料鹽巴 少許康寶鮮味炒手鰹魚粉 少許沙拉油 少許水 7杯胡椒粉 適量 做法:在來米粉1包→加水(量米杯)7杯量拌勻...
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